作者/獨立評論
文、圖/林益仁
▍ 高麗菜真正的問題不是時序,而是背後的經濟網
再者,針對夏季吃高麗菜是反自然時序的說法,這真的是一種平地人的思維。對於 我們身處高山的農民而言,確實不公平。
高麗菜在夏季可以生長於高山,並未違反自然時序,就像台灣高山的檜木森林可以長在北美洲溫帶地區的平地一樣,高度與緯度都是自然界中影響溫度的地理因子。
唯一值得商榷的地方在於,高麗菜這種經濟作物並非原先就長在台灣高山的物種。經濟作物上山,來自於政府欠缺配套生態思維的農業政策。
原住民部落進入現代農業系統,絕大多數種植作物的知識都受到專家和政府機關的影響,因為這樣,我們傳統的農耕知識與技術也大量流失。
進入經濟市場的供需網絡,對原住民部落更是極大的衝擊。民眾想吃什麼,就會影響到盤商,再由收購商反映給當地農民種植,這是一個結構性的經濟問題。
台灣的食農問題,必須先檢討的是國家整體的農業產銷政策,而不是單單怪罪個別的農民。解套的做法或許在於發展注重水土保持與健康安全的生態農業,以及健全公平的產銷制度,我們反對廉價且簡化地以農民充當代罪羔羊的做法。
▍ 所有人都必須思考的食農教育
最後,我們認為如果問題的根源不釐清,就算平地農業,也一樣會造成生態破壞。
其實,不管是哪一種農業,在相當程度上都是破開土地血肉取食的,生命要活、要吃,都無可避免必須建立在破碎其他生命身軀的基礎之上,這是一種生態的宿命。
但是,生態的道理更強調整個生態系統的回復性與永續性,我們承認目前許多農業耕作的方式,不管在高山或是平地都是反其道而行的。
包括政府在內的所有人,都必須徹底從食農教育進行反省。
近年來,國際上有關於「里山倡議」的精神,就是不斷地提醒人在自然中所扮演的關鍵角色。人無法脫離自然而生,就像是原住民農夫無法脫離自己生活的土地一樣。
我們在山上的生態農業經營,就是在進行這樣的反省。但是我們反對媒體用聳動、片面與煽情的方式引導社會輿論,製造保育與農業的對立,這不僅無法真正面對問題,更忽略了高山原住民農夫對於生態保育可能提出的貢獻與努力。
【延伸閱讀】承認吧!我們並不在乎體育,我們也不在乎原住民
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開學季前,行政院消保處針對兒童書包品質進行檢測,今( 24 )日公布最新結果。 20 件樣品中, 1 件塑化劑超標、 5 件標示不全。值得注意的是,唯一 1 件塑化劑超標的書包購自遠東百貨公司,售價高達 1962 元,是所有樣品最貴的一件。
國中、小學一周後即將開學,消保處與經濟部標檢局合作, 4 月間於國內經銷商及網路採樣兒童書包進行品質檢測及標示查核,共計購樣 20 件。品質檢驗部分依國家標準 CNS 15503 「兒童用品一般安全要求」,檢測「可遷移元素含量」、「游離甲醛含量」、「特定偶氮色料含量」及「 8 種鄰苯二甲酸酯類塑化劑含量」;另依據 CNS 15331 「袋、包及箱產品評估準則」,檢測「裝載試驗」,並針對具拉桿及輔助輪者進行「伸縮拉桿功能試驗」及「行走試驗」。其中 1 件塑化劑超標,商品標示部分則有 5 件不符合「商品標示法」規定。
據了解,塑化劑超標的書包購自台北市寶慶路遠東百貨公司,品名為「Caution 閃光安全舒壓拉桿書包」,售價高達 1962 元,為 20 件樣品中最貴的書包。經檢測,「 8 種鄰苯二甲酸酯類塑化劑含量」檢出為 2.036% ,超過國家標準 0.1% 限量值規定 20 倍。
消保處強調,對不合格產品,主管機關均已依法要求業者下架或限期改善中。同時呼籲消費者,勿選用具有異味之兒童書包、依兒童身高選購適合之書包尺寸大小。
此外,消保處建議,使用背包時,宜雙肩背負、肩帶宜寬,肩背帶的調整範圍必須和背部的長度相符合,才能使重心落在理想位置,重量接近骨盆、貼緊腰背,不良的背負姿勢可能造成兒童腰椎歪斜、長短腳或肩部斜歪等問題。消保處並提醒,依研究指出,合理書包重量以不超過學生體重 1 / 8 為宜。
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